抹茶馬卡龍 (只有殼) 法式蛋白霜作法

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這是以前做的馬卡龍殼
我現在已經不用這個配方了，現在都做義式蛋白霜的馬卡龍
我比較喜歡義式作法的質感與味道
之後會在補寫我現在的作法


不過想要作法式蛋白霜作法馬卡龍的人還是可以參考以下看看
希望有幫助囉

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抹茶馬卡龍




先把殼烤起來放，之後有時間力氣再來做夾心。
這是法式蛋白霜做法，聽說義式蛋白霜做法殼會比較濕軟，下次再來嘗試